Nous nous sommes associés à Dishoom pour revisiter les saveurs emblématiques de Bombay, à la manière de The Salad Project.
Imaginée par les chefs Rishi Anand et Arun Tilak de Dishoom, cette salade en édition limitée associe des pois chiches épicés au chaat masala, de l'ananas grillé, des notes d'agrumes et d'épices, le tout accompagné de leur emblématique Murgh Malai Chicken et sublimé par une vinaigrette à la moutarde Kasundi.
Une recette qui invite au voyage, entre les saveurs de Bombay et l'esprit de Londres.
Disponible en restaurant et en livraison chez The Salad Project jusqu'au 1er juin, ainsi que sur Deliveroo via Dishoom.
De Bombay à Londres, avec amour.
The Salad Project × Dishoom
